Descrizione
Primo piatto.. saporito
I Tagliolini con Funghi Porcini (Tajarin) sono il frutto di una ricetta tradizionale che vuole un impasto molto ricco d'uovo, con un'alta percentuale del proprio ingrediente caratterizzante.
Tutta la lavorazione è assolutamente artigianale e con molte fasi che ancora oggi vengono effettuate manualmente da personale specializzate.
Modo d'uso: lessare i tagliolini in abbondante acqua salata e bollente per 4/5 minuti con il coperchio abbassato. Scolare la pasta ben calda e condire nella stessa pentola di cottura con burro aggiungendo parmigiano grattugiato.
DOSE PER 4 PERSONE.
Mantenere in luogo fresco e asciutto.
Inaudi firma da sempre prodotti scelti secondo precisi criteri qualitativi e confezionati completamente a mano, con rigorosa cura e dedizione artigiana. Gli ingredienti, tutti accuratamente selezionati, garantiscono un prodotto di prima scelta e ben sette controlli di lavorazione ne fanno una specialità alimentare di assoluta qualità.
COD: 00059 / BARCODE: 8015545000592
COD: 00053 / BARCODE: 8015545000530
Specialità alimentare Tagliolini con funghi porcini
Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA min. 20%, funghi porcini 12% (Boletus edulis e relativo gruppo), aromi.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche SOIA, PESCE e MOLLUSCHI.
Dichiarazione Nutrizionale per 100g: Energia 1684kJ, 398kcal; Grassi 4,9g di cui acidi grassi saturi 1,1g; Carboidrati 71g di cui zuccheri 1,0g; Proteine 16g; Sale 0,03g.
Paese di coltivazione e molitura del grano: Italia.
Mantenere in luogo fresco e asciutto.
Modo d'uso: lessare la pasta in abbondante acqua salata e bollente per 4/5 minuti con il coperchio abbassato. Scolare la pasta ben calda e condire nella stessa pentola di cottura con burro aggiungendo parmigiano grattugiato. Dose per 4 persone.
Inaudi Clemente & C. srl, Corso Mazzini 148, Borgo San Dalmazzo (CN) Italia
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