Il PIEMONTE GOURMET CLUB ha lo scopo di promuovere il gusto della tradizione del sapore piemontese nel mondo.
€13,90
EDITORE : Edizioni servizi editoriali
AUTORE : Laura Rangoni
LINGUA : Italiano
Chi ama la montagna spessissimo va a funghi; si arma di cestino e raccoglie queste prelibatezze, a volte anche con un pizzico di brivido, in quanto, si sa, i funghi possono essere pericolosi, tossici, e addirittura mortali. Ma sono e resteranno i gioielli del bosco, preziosi ingredienti di una cucina raffinata.
Cucinare i funghi non è sempre facile, ed ecco quindi che in questo agile volumetto ho raccontato le ricette tradizionali più note, segnalando quale specie si adatta meglio alla preparazione.
Quindi, quando tornerete dal bosco con il cestino pieno di tesori, e dopo averli fatti controllare in un apposito centro, dilettatevi con la preparazione delle ricette più antiche, offrendo a familiari e amici piatti al tempo stesso originali e gustosi.
COD: 42143 / BARCODE: 9788889384299
Peso | 274 g |
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