最高級の新鮮なポルチーニだけをスライスし、乾燥させます。すべて手作業で製造しています。
どんな場面にも最適なように様々なサイズの商品をご用意しております。
イナウディでは、他にもモリーユ、あんず茸、しいたけ、ひらたけなどを販売しています。
乾燥茸をご使用の際は、ぬるま湯で丁寧に洗い、数分間戻してからご使用ください。戻し汁は漉してからお使いください。
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