PASTA ALL’UOVO
Le Tagliatelle e i Tagliolini all’uovo Inaudi sono il frutto di una ricetta tradizionale che vuole un impasto ricco d’uovo con un’alta percentuale del proprio ingrediente caratterizzante.
Tutta la lavorazione è assolutamente artigianale e con molte fasi che ancora oggi vengono effettuate manualmente da personale specializzato.
La gamma comprende le Tagliatelle con Tartufi, Funghi Porcini, Champagne e Zafferano, Barbaresco e Pesto ed i Tagliolini con Tartufi, con Funghi Porcini ed i classici Tagliolini all’uovo “Tajarin” Piemontesi.
Tutta la pasta all’uovo Inaudi è pronta in pochissimi minuti di cottura.
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Una linea di pasta artigianale trafilata al bronzo essiccata lentamente ed a bassa temperatura.
Una pasta di alta qualità che saprà soddisfare i palati più esigenti, mantenendo la cottura e trattenendo il sugo per un primo piatto perfetto.
