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Ice-cream with “Barbaresco” apricots

Ice-cream with “Barbaresco” apricots

Ingredients for 4 servings

  • 500 g of cream or “Fiordilatte” flavoured ice-cream
  • 1 jar (320 g) of “Albicocche al Barbaresco Inaudi” (apricots soaked in “Barbaresco” wine)

Preparation

Place some scoops of ice-cream into four small bowls; garnish with the apricots soaked in “Barbaresco” wine and a few drops of the syrup from the apricots’ jar.

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