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Patate al cartoccio con Tartufata e Burro al tartufo

Patate al cartoccio con Tartufata e Burro al tartufo

Ingredienti per 4 persone

  • 4 patate di media grandezza
  • mezzo cucchiaio di crema “Tartufata” Inaudi
  • mezzo cucchiaio di Burro al tartufo Inaudi
  • sale e pepe

Preparazione

Far cuocere a metà cottura le patate con la buccia in acqua bollente. Scolarle e tagliarle a metà. Nella parte interna di ciascuna metà formare una piccola cavità e mettere mezzo cucchiaio di crema tartufata e burro tartufato. Ricomporre le patate unendo le due metà e avvolgerle nella carta stagnola singolarmente.
Mettere in forno a 180°C per venti minuti. Sfornare, servirle nel cartoccio aperte a metà dopo averle salate e pepate.

Step by step

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