Ricette funghi e tartufi Inaudi
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Mele con marroni


Ingredienti per 4 persone
4 mele renette
4 Marroni canditi Inaudi
200 g di Crema di Marroni Inaudi
1 bicchierino di liquore all’arancia (facoltativo)
zucchero
vino bianco

Preparazione
Sbucciare le mele ed eliminare il torsolo; nella cavità di ogni mela sbriciolare 1 marrone candito. Disporre le mele in una teglia, cospargerle di zucchero e spruzzarle di vino bianco. Far cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti.
Nel frattempo, in un pentolino sul fuoco molto basso diluire la crema di marroni con un po’ di acqua e, a piacimento, un po’ di liquore all’arancia. Ottenere un composto cremoso che servirà per guarnire le mele. Servire il tutto ancora tiepido.

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