Ricette funghi e tartufi Inaudi
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Patate al cartoccio con Tartufata e Burro al tartufo


 
Ingredienti per 4 persone
4 patate di media grandezza
mezzo cucchiaio di crema "Tartufata" Inaudi
mezzo cucchiaio di Burro al tartufo Inaudi
sale e pepe

Preparazione
Far cuocere a metà cottura le patate con la buccia in acqua bollente. Scolarle e tagliarle a metà. Nella parte interna di ciascuna metà formare una piccola cavità e mettere mezzo cucchiaio di crema tartufata e burro tartufato. Ricomporre le patate unendo le due metà e avvolgerle nella carta stagnola singolarmente.
Mettere in forno a 180°C per venti minuti. Sfornare, servirle nel cartoccio aperte a metà dopo averle salate e pepate.


Videoricetta

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Per questa ricetta abbiamo utilizzato:
Crema La Tartufata Inaudi e Burro al tartufo Inaudi

 

 

 

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