Ricette funghi e tartufi Inaudi
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Primi

Tagliatelle al tartufo nero


Ingredienti per 4 persone
400 g di tagliatelle fresche
4 cucchiaini di Sapor di Tartufo nero Inaudi
200 ml di panna da cucina
50 g di burro
parmigiano grattugiato (a piacimento)
sale e pepe

Preparazione
Sciogliere in padella il burro, aggiungere il Sapor di tartufo nero e la panna da cucina, miscelare bene e scaldare.
Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente e farle saltare in padella con la salsa al tartufo. A piacimento spolverare con parmigiano grattugiato.

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Per questa ricetta abbiamo utilizzato:
Sapor di Tartufo nero Inaudi

 

 

 

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